Street Food Latinoamérica, el documental como elemento emprendedor.

Street Food Latinoamérica no es una serie documental sobre comida por el mundo más. La serie de @NetflixEs ahonda, y muy bien, en el aspecto antropológico y cultural de la gastronomía. El género documental evoluciona cada día, se nota el desarrollo de guión, rodaje y postproducción que las productoras y autores ejercen sobre estos formatos. STL tiene foto, tramas, narrativa, pero tiene algo que está a la orden del día, y además, es necesario. La economía a pie de calle. STL es un ejercicio de narración para emprendedores en toda regla. Cuando lo veáis, lo notaréis.







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